Egy koktél, amely magyar történetet mesél világszerte
A Golden Peacock Michelin-sikere A Matild Palace tetején működő The Duchess Rooftop Bar signature koktélja, a Golden Peacock nemzetközi figyelmet kapott a dublini Michelin díjátadón. Az ital különlegessége, hogy a magyar borkultúra egyik ikonikus alapanyagát, a ...
Ez nem a nagymamád porcelánja, itt a MEI kollekció: 250 év örökség, egy kortárs vízió
Hollóháza x TOTHBORI Home Két ember, egy beszélgetés, egy lelassított pillanat. A közel 250 éves múltra visszatekintő Hollóháza a magyar porcelángyártás egyik meghatározó heritage márkája, amely 1777 óta formálja a hazai és nemzetközi ...
Turbózzuk fel magunkat tavaszra!
Így szállj szembe a tavaszi fáradtsággal! Megérkezett a tavasz, hétvégén itt az óraátállítás és a nyári időszámítás is. Azt várnánk, hogy a hosszabb nappalok és a több napsütés automatikusan több energiát is hoz mindenkinek. A valóság azonban ...
Molekuláris, nordic, fermentált és ami mindezt túléli
A klasszikus fine dining nem trend kérdése, hazánkban ezt a Costes Restaurant Michelin csillaga már 16 éve bizonyítja Éppen most van tizenhat éve annak, hogy a Costes Restaurant megszerezte Magyarország első Michelin-csillagát. Azóta generációk nőttek fel új ...
Megnyílik az EcoReform Bútor raktára és műhelye, ahol a régi bútorok új életet kapnak
Az EcoReform Bútor, Magyarország első bútormentő szolgálata különleges eseménysorozatot indít. A EcoReform Bútor Nyitott Raktár eseményeken a márka megnyitja raktárát és műhelyét. Ezeken az alkalmakon a látogatók olyan régi bútorok közül válogathatnak, ...
A tojás, amelyik legenda lett
A villásreggelik koronázatlan királya – az Eggs Benedict története Kevés reggeli fogás mondhatja el magáról, hogy egyszerre elegáns, időtlen és világszerte ikonikus. Ráadásul amelyik annyira összeforrt volna a brunch fogalmával, mint az Eggs Benedict. ...
Új séfpáros a Zazie Bistro & Bar élén
Komfortételek profi kivitelben Lendvai Levente és Haraszti Zsolt veszi át a Michelin-ajánlott Zazie Bistro & Bar konyhájának vezetését.Budapest egyik legmagasabb épületének gasztronómiai színtere új fejezetet nyit: a Virtu Restaurant executive séfje, ...
Ahol a húsvét élménnyé válik
Kifinomult ünnepi koncepció a Matild Palace-ban Egy ünnep, ahol a gasztronómia, a művészi kifejezés és a közösen megélt pillanatok harmonikusan találkoznak. A Matild Palace többnapos húsvéti élménysorozata a kulináris kiválóság és az időtlen elegancia ...
5 zöldfűszer, amely új dimenziót ad a desszerteknek
A kortárs gasztronómia desszertvilága csendben, de látványosan változik. A klasszikus édességek mellett egyre több olyan aromával találkozunk, amelyeket korábban inkább a sós konyhához kötöttünk: zöldfűszerekkel, virágokkal és savas levelekkel. A trend ...
Nagy emberek – kis települések
Országos emléktábla-avatási mintaprojekt indul Megyesi Balázzsal Új országos kezdeményezés indul „Nagy emberek – kis települések” címmel, amelynek célja, hogy reflektorfénybe állítsa azokat a személyeket, akik kis magyar településekről ...
